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Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch viel mehr

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EBook Details


		
  • Produktdetails
  • Verlag: Edel Germany
  • Seitenzahl: 160
  • 2016
  • Ausstattung/Bilder: 2016. 160 S. m. 80 Abb. 240 mm
  • Deutsch
  • Abmessung: 240mm x 197mm x 20mm
  • Gewicht: 700g
  • ISBN-13: 9783841904218
  • ISBN-10: 3841904211
  • Best.Nr.: 45029112

EBook Description


		Egal, ob Sie die gesunde Wirkung fermentierter Lebensmittel genießen oder nur ein bisschen in Ihrer Küche experimentieren möchten: Charlotte Pike zeigt, was hinter dem so simplen Prozess der Fermentation steckt und wie Sie Sauerteig, Joghurt und Sauerkraut oder etwas Spezielleres wie Kefir undKombucha ohne viel Aufwand einfach selber machen. Neben den Basics rund um diese jahrhundertealte Küchentechnik präsentiert das Buch die besten Spezialitäten aus aller Welt von Labneh und koreanischem Kimchi über Chutneys bis hin zu Gemüsepickles. Begeistern Sie Freunde und Familie mit köstlich aromatischen Gerichten wie Auberginen mit Safran-Joghurt oder Kimchi-Pfannkuchen und zaubern Sie raffiniertes Gebäck und selbst gemachten Kokos-Joghurt.
		
Englisch, Abiwissen (Mängelexemplar)  Die internationale Krise um die Mandschurei und die deutsch-sowjetischen Beziehungen  ARGUMENT FOR A FINITIST THEOLO  Böse Geister  Die Daltons auf Schatzsuche / Lucky Luke Bd.27  Architekturführer Lissabon  Dokumententasche A4 Snoopy Peanuts Zip  Praktische Schafhaltung  Thomas von Aquins Lehre vom Menschen  O du heiliger Strohsack 


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