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EBook Details


		
  • Produktdetails
  • Verlag: Callwey
  • Best.Nr. des Verlages: 2108
  • 2. Aufl.
  • Seitenzahl: 224
  • 2014
  • Ausstattung/Bilder: 224 S. m. 200 farb. Abb. 280 mm
  • Deutsch
  • Abmessung: 288mm x 261mm x 28mm
  • Gewicht: 1590g
  • ISBN-13: 9783766721082
  • ISBN-10: 3766721089
  • Best.Nr.: 40880380

EBook Description


		Würde man das Restaurant Tantris in drei Worten beschreiben, kämen wohl folgende: Revoluzzer, Gourmettempel, Architekturikone.
1971 öffnete das damals scharf kritisierte Gebäude seine Türen. Eckart Witzigmann wurde als Chefkoch engagiert. 1978 löste ihn Heinz Winkler ab. Seit 1991 ist Hans Haas Küchenchef. Dieses Buch ist eine Hommage an die Vergangenheit, eine Ode an die Gegenwart und ein Versprechen an die Zukunft. 50 Tantris-Rezepte neu interpretiert, exklusiv von den Spitzenköchen persönlich, mit Weinempfehlungen von Paula Bosch, eine der bekanntesten Sommelière, und Justin Leone, der
heute die Weinkarte im Tantris führt.
Das Kochbuch ist neben den exklusiven Rezepten und Menüvorschlägen gespickt mit Erinnerungen an die letzten Jahrzehnte. Fotografien, Gästebucheinträge und spannende Gespräche geben beeindruckende Einblicke in die Welt des Tantris und lassen den Leser teilhaben an einem Stück Geschichte.
Englisch, Abiwissen (Mängelexemplar)  Die internationale Krise um die Mandschurei und die deutsch-sowjetischen Beziehungen  ARGUMENT FOR A FINITIST THEOLO  Böse Geister  Die Daltons auf Schatzsuche / Lucky Luke Bd.27  Architekturführer Lissabon  Dokumententasche A4 Snoopy Peanuts Zip  Praktische Schafhaltung  Thomas von Aquins Lehre vom Menschen  O du heiliger Strohsack 


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